希少な幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用し、丹念に煮出すことで、澄んだ見た目からは想像できないほど深い旨味とコクを凝縮しました。

さらに、こだわり抜いた豚チャーシューには、国内でも稀少な放牧飼育で育てられたブランド豚を使用。余分な脂が少なく、すっきりとした上品な味わいが特徴です。

麺は、香り高く食物繊維が豊富で体にも優しい全粒粉麺と、つるりとした喉ごしのノーマル麺の二種類からお選びいただけます。

当店では、一つひとつの素材に心を込め、無添加・無農薬の食材を厳選。美味しさとともに、体にも優しい一杯のラーメンをお届けしています。